金沙国际唯一官网 15

主料:秋沙鸭1400g,泡金立辣50g,老姜l
块,青蒜苔2根,红朝天椒2个,桂皮1小块,花椒20粒,香叶4片,酱油1勺,蒜蓉1勺,黄酒2勺,盐适当的数量,胡椒粉少量,饴糖适当的数量

猪蹄焖黄豆

香辣南乳扣肉

泡椒烧鸭的做法步骤:

金沙国际唯一官网 1

  1. 绿头鸭暗杀洗净,焯水、撇去浮沫,洗濯干净,控干水份。

金沙国际唯一官网 2

  1. 备齐佐料。

金沙国际唯一官网 3

  1. 热锅热油,放桂皮、花椒炸香,倒入鸭块炒干水气,放料酒、姜片生煎去腥,

金沙国际唯一官网 4

  1. 放白糖、生抽、沙拉酱炒上色,加香叶、加热水煮开。

金沙国际唯一官网 5

  1. 加泡过的酸Samsung辣,入盐调味,盖上锅盖大火焖30分钟。

金沙国际唯一官网 6

  1. 开盖慢火收汁,加红牛角椒和独头蒜苗炒断生,加披垒粉拌匀出锅。

金沙国际唯一官网 7

  1. 成品。

金沙国际唯一官网 8

金沙国际唯一官网 9

金沙国际唯一官网 10

食物原料:猪脚500g,黄豆50g,糖1小把,黄酒1勺,生抽1勺,姜1块,盐 、油各适合的量

材料:

做法:

五花肉480g、酱油、料酒、冰糖、葱姜蒜、豆豉10颗、干辣椒2个、桂皮1段、八角3个、草果1个、香叶2片

1.猪蹄剁成块,洗刷干净;锅里放水,参加猪蹄煮开,翻动猪蹄,两分钟后关火,再一次用水洗刷

做法:

2.锅里放一点油,插手一些白砂糖清炒到融化后改文火。归入猪蹄翻搅几下

1、三层肉加姜片和花雕焯水,撇去浮沫

3.参与黄酒、老抽继续清炒

2、葱切段,姜蒜切成条或切成条,香料寻思好

4.把已经上色的猪蹄倒入高压锅;到场姜片和超前浸透好的1碗黄豆

3、三层肉改刀成块状备用

5.加水没过食物原料,温火煮开高压锅发生扑哧声改中慢火25分钟就能够

4、锅内放少些底油,参预葱姜蒜炒出香味

木须肉

5、转中文火,归入三层肉块翻搅

金沙国际唯一官网 11

6、干炒至三层肉块出油,颜色灰黄

食材:木耳、黄瓜、猪肉、淀粉、料酒、盐、油、鸡蛋、酱油

7、插足剩余香料翻搅两秒钟

做法:

8、参加生抽,花雕和白糖爆炒上色之后参加热水

1.木耳泡发撕片,黄瓜切菱形片,肉切成片加一点点盐维生素花雕腌好,鸡蛋打垮

9、加盖转中型小型火炖1个时辰40分钟后开盖,转温火收汤至粘稠就可以

2.放个别油炒鸡蛋,盛出

白烧福寿螺

3.放油炒肉片,放些生抽,肉颜色变深以往放木耳,放一丢丢盐,一分钟后放青瓜

金沙国际唯一官网 12

4.青瓜均匀受热后把鸡蛋放里边炒匀,出锅

材料:

香辣土匪鸭

石螺1500克、盐糖适当的数量、花雕坡洼热粉少量、鲜抽生抽生抽酱油少量、醋糖类优质、葱姜蒜花椒符合

金沙国际唯一官网 13

做法:

主料:啤酒、鸭子,豆瓣酱、大蒜、生姜、干辣椒、草果、八角、桂皮、花椒、干山楂、冰糖,生抽、老抽

1、海猪螺洗净,放淡食盐加水吐沙1天

制作:

2、放热水焯一下,用牙签挑出螺肉,用盐抓几下洗净

1、新鲜宰杀钻水鸭洗净斩块

3、葱,姜,蒜洗净切碎,用盐,糖,花雕,胡椒粉,鲜抽老抽,老抽生抽,醋,生物素,水,混合成调味汁

2、焯水去血沫,捞出备用

4、锅里油热,放姜,蒜花椒爆香

3、计划好配料

5、放下花螺肉快炒,放入调味汁煮3分钟,汁水变稠时放葱就能够

4、花椒和山里红装入调味剂盒

白烧猪蹄炖黄豆

5、锅中加适当的数量油,大火,参与一勺剁细的黄豆酱

金沙国际唯一官网 14

6、炒出红油后加黄砂糖、姜片、独蒜、干花椒、草果仁、桂皮和八角

材料:

7、炒出清香,葡萄糖溶化

猪脚、黄豆

8、转温火归入焯水后的鸭块,炒至鸭王叔比干身后转中型小型火继续炒至赤麻鸭出油

做法:

9、加老抽上色,加适合的数量酱油,炒匀颜色后,参加半瓶洋酒,再加适当的数量清澈的凉水至没过秋沙鸭

1、黄豆用热水泡发,泡八个小时比较好。泡好后装入盆内备用。

10、放入调味料盒,小火煮开后转中文火焖煮约40分钟,至红鸭酥烂、汤汁浓稠时关火

2、猪脚加盐、黄酒、酱油、姜末、蒜蓉拌匀腌渍一下,大致2个钟头,烧前用水冲一下,把姜末、蒜蓉冲掉。

纯虾肉干煸绿花牛心菜

3、锅内加油,油热后参与一勺赤砂糖,待糖形成米藏蓝后,参加猪脚、姜片炒,炒两下,猪脚就能够化为雪白

金沙国际唯一官网 15

4、翻搅一会再投入生抽,八角粉、红酒,炒至七成熟盛到盆里

质感:绿菜花一朵、纯虾肉8个、郫县豆瓣少量、辣椒符合。

5、把盆装的猪脚放入高压锅内,压20秒钟,20分钟后,取另一块盆,将茶豆铺在盆底,把蒸熟的猪脚码在黄豆上,放入高压锅内三回九转压

做法:

6、阀门响后再压十几分钟猪脚和玉茭都煮熟就可以食用

1.菜花洗净,用盐浸润20分钟。

香辣鸭

admin

相关文章

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注